鸡蛋炒饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
胡萝卜：一根
青菜：几棵
火腿肠：两根
鸡精：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋炒饼的做法步骤]
1、将另一个鸡蛋打散摊成蛋皮切块，胡萝卜青菜洗净切成薄片、切段，火腿肠切片。
2、将面粉加入水 鸡蛋一个搅拌均匀。
3、锅热加油倒入面糊摊成蛋饼。
4、将饼切块或者条。
5、锅热倒入油依次加入胡萝卜 火腿肠翻炒再加入青菜翻炒一下。
6、倒入蛋饼和蛋皮继续翻炒均匀加入鸡精和盐调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐