银耳莲子南瓜羹
“ 冬天来了，天干物燥，人体需要补充更多的水分和养分，这样皮肤才能更加水润富有弹性。银耳汤是滋养的佳品，再添加上含有大量营养元素的南瓜，更是锦上添花呢。”
[主料]
银耳：一小朵
白莲子：十几粒
[辅料]
南瓜：一小块
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[银耳莲子南瓜羹的做法步骤]
1、准备好食材，银耳事先用清水泡发，莲子也用清水浸泡一小时
2、银耳摘去根，撕成小朵，南瓜切成小丁备用
3、锅内加入适量纯净水，加入银耳，大火烧开，小火熬煮20分钟左右
4、加入莲子，继续熬煮
5、待银耳软糯，莲子煮熟后，加入南瓜丁，继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂
6、加入冰糖，糖溶化即可
使用的厨具：煮锅
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