酸菜豆腐鱼
[主料]
鱼：500
豆腐：适量
[辅料]
酸菜：200
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
香菜：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜豆腐鱼的做法步骤]
1、先把鱼洗干净放点盐掩下
2、先把鱼洗干净放点盐掩下20分钟
3、锅里放油把葱姜蒜酸菜炒下放水
4、水开了放鱼煮20分钟起锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜