排骨汤
“ 排骨+莲藕+胡萝卜+山药+荸荠”
[主料]
排骨：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
莲藕：适量
山药：适量
荸荠：适量
[配料]
醋：适量
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[排骨汤的做法步骤]
1、排骨一斤洗净，最好在超市买纯排。炒锅上水烧开，将排骨放入煮出血水后捞出。因只在做好之后拍了照片，所以只能放这张出锅的了。
2、砂锅入水，将排骨加入煮开。
3、胡萝卜、莲藕、山药、荸荠洗净去皮切块。
4、排骨煮开后关小火，加莲藕、荸荠炖1.5小时，再加山药、胡萝卜炖半小时。
使用的厨具：砂锅
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