炒藕条 [主料] 莲藕:适量 [辅料] 花椒:适量 小葱:适量 盐:适量 十三香:适量 蚝油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [炒藕条的做法步骤] 1、锅里倒水烧开之后倒入藕条煮一会。 2、煮好之后捞备用。 3、炒锅里倒油烧热,放入葱花和花椒炒香。 4、放入藕条翻炒片刻。 5、加入盐和十三香翻炒片刻。 6、加入耗油翻炒片刻。 7、加入适量的鸡精翻炒片刻就可以出锅了。 8、好了。 [小窍门] 盐要放的适量,别多了,蚝油也是咸的。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐