奶香栗子糕
“ 香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~”
[主料]
板栗：去壳后300g
牛奶：250ml
糖：30g
玉米淀粉：700-80g
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶香栗子糕的做法步骤]
1、板栗用剪刀剪个口，煮熟
2、煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面
3、板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀
4、再加入一盒牛奶，拌匀
5、最后加入70-80g玉米淀粉
6、充分拌匀
7、拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠
8、煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
9、取出倒扣出来切块就可以吃啦
[小窍门]
煮的时候要不停搅拌，以免糊锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 秋季食谱 满汉全席