洋葱火腿饼
“ 每天的早餐几乎是离不开面食的，蒸得包子花卷吃没了，就只能烙点饼吃了。洋葱的营养价值很高，可以预防心脑血管疾病，有益无害。洋葱的辛辣味很重，很多人也不喜欢吃，但是烙饼来吃还是很香的，喜欢的朋友可以试试。”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
火腿肠：2个
洋葱：一个
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱火腿饼的做法步骤]
1、面粉用清水揉成面团放一旁饧发
2、火腿肠切碎
3、洋葱切碎
4、将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
5、均匀的涂抹一层油
6、再均匀的铺满洋葱碎和火腿碎，撒少许盐
7、从一端卷起，卷成长条
8、再揪成一段一段的剂子
9、手握住两端拧成螺旋状
10、再擀成饼
11、电饼铛预热，倒入适量油
12、放入饼烙至金黄
13、翻面再烙另一面至金黄即可，烙至过程中可盖盖焖2-3分钟
[小窍门]
盐要少放，火腿肠本身就咸
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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