西葫芦汤
“ Delicious and light soup!”
[主料]
西葫芦：2个
洋葱：2个
土豆：2个
牛奶：150ml
[辅料]
薄荷或者香菜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
黄油：1汤匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[西葫芦汤的做法步骤]
1、把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2、把土豆切成见方的小丁。
3、洋葱和蒜切成碎末。
4、大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5、 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6、把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7、等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类