飘香羊肉汤面
“ 老话讲，一场秋雨一场寒。
一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气，就想起了这碗热汤面。
大葱、羊肉片儿、面条。
这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面！！”
[主料]
面条：适量
羊肉片儿：适量
[辅料]
大葱：适量
[配料]
生抽：适量
姜片儿：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[飘香羊肉汤面的做法步骤]
1、羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿：大葱切丝或者滚刀块儿。
2、热锅爆香葱丝。
3、不要把葱丝炒到变色，稍微一软就下羊肉片儿。
4、加开水大火煮开即可，加盐和生抽调整咸淡。
5、正常程序煮面即可。
6、记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。
[小窍门]
天冷的时候，可以多加一点儿白胡椒粉，亦可以淋上辣椒油～～
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜