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私家养生【黄酒炖梨】
“ 营养贴士: 前几天老爸拿回家些黄酒 足足两大桶,要说黄酒是个好东西,前一阵子老妈失眠有点,于是每天睡前就喝上一杯黄酒 没想到晕晕乎乎的还真起到了安眠的作用。 看到别人用红酒炖梨吃,我觉得既然黄酒的养生功效更好不妨用黄酒试试,刚好这两天有些咳嗽也起到了润燥的作用” [主料] 梨:适量 黄酒:适量 [辅料] 糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [黄酒炖梨的做法步骤] 1、准备原料 2、梨子去皮 3、中间分开,去核 4、切片 5、锅中坐入黄酒烧开下入梨片 6、可以加些冰糖煮至粘稠15分钟左右,再泡上一会即可我没加糖 因为我这个黄酒比较甜 [小窍门] 提示:1、梨子切片比较好煮熟,也可以整个煮 2、、黄酒我这个比较甜没加糖,可以加些冰糖也有止咳润燥的功效 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 冰品 老人 养生菜 朋友聚餐 秋季食谱 午餐