红肠炒芹菜
[主料]
红肠：1根
芹菜：1棵
[辅料]
食用油：适量
葱碎：少许
姜末：少许
生抽：少许
蒜：2瓣
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红肠炒芹菜的做法步骤]
1、红肠切成长条段、芹菜切成细丝
2、油热后放入葱姜爆香
3、倒入红肠翻炒片刻
4、将芹菜倒入锅中，淋少许生抽调色、放入少许盐，因为红肠有咸味，盐一定要少放。翻炒均匀后加入蒜末
5、出锅前可放少许鸡精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱