巴西美食系列-青玉米蛋糕
“ 巴西特色乡土美食。简单易做。玉米香糯加上棒子面的粗糙扎实的口感，营养又美味。”
[主料]
新鲜玉米：4根
蛋：3颗
面粉：一茶杯
棒子面：半茶杯
糖：150克
黄油：100克
泡打粉：一匙
[辅料]
椰丝：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[青玉米蛋糕的做法步骤]
1、原料。玉米切粒。黄油加热液化。
2、黄油，蛋，糖先用搅拌机打匀，再加入粉类，最后加泡打粉。（可加入50克椰丝增加香味。）
3、倒入事先涂油洒粉的模子。预热烤箱至180度，烤45分钟左右。
4、成品。趁热吃，玉米香扑鼻。软糯中带着些许棒子面的糙感，很特别。
使用的厨具：烤炉、搅拌机
所属分类： 糕点 烘焙