彩椒拌饭
[主料]
大米：半斤
[辅料]
彩椒：适量
火腿肉：适量
板栗：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[彩椒拌饭的做法步骤]
1、三色椒各半个
2、火腿
3、做的是三个人的分量，所以下了半斤米下去煮饭，水稍微比平时少放点
4、半斤板栗，是用来焖鸡翅的
5、用开水煮十分钟
6、剥壳，留一些用在下一个菜谱上，剩下这些用来拌饭
7、彩椒切小块
8、火腿也切小块
9、把火腿炒一炒，装起来
10、炒板栗，掰小块就容易炒，要是比较大块就炒久一点，炒熟装起来
11、炒彩椒
12、翻炒几遍，放盐，再翻炒几下就行了，彩椒容易熟
13、把炒好的材料倒入煮熟的饭里面
14、搅拌均匀
15、三个人三碗，锅里还有每人半碗，刚刚好
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱