红枣发糕
[主料]
低筋面粉：250g
红糖：80g
温水：230ml
[辅料]
酵母：3.5g
口味：原味
难度：未知
[红枣发糕的做法步骤]
1、低筋面粉、红糖、温水、酵母都放入盆中翻拌均匀，搅拌成糊状，进行发酵。
2、盖上保鲜膜，发酵至两倍大，内部组织成蜂窝状，大概发酵了40分钟。
3、发酵好的面糊，再次搅拌排气。
4、准备1个两寸的发糕模具（或者用一次性小纸杯也行）
5、每个模具套上油纸
6、把面糊平分到每个模具里，上面撒上少许红枣碎点缀。
7、热水上锅蒸12分钟，蒸好的发糕十分Q弹劲道。
8、蒸好的样子
9、掰开看内部组织。
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