肉末火腿土豆泥
“ 超级下饭菜，咸香适口，味道浓香，好吃又美味，零失败，简单易学！”
[主料]
土豆：适量
火腿：一根
肉馅：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
香油：适量
芝麻：适量
海苔碎：适量
酱油：适量
老抽：少许
盐：适量
水淀粉：适量
口味：咸香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[肉末火腿土豆泥的做法步骤]
2、土豆去皮，切薄片，大火上锅蒸熟！
3、肉馅适量！
4、火腿切丁！
5、土豆碾压成泥，倒入火腿，适量香油，芝麻，盐少许，搅拌好！
6、准备一个空碗，抹少许熟油，土豆泥盛入碗中按压定型，倒扣盘中！
7、锅里适量油，葱姜爆锅，肉馅炒熟，适量胡椒粉，酱油，老抽少许，盐少许！
8、倒入适量水淀粉勾芡！
9、肉末浇土豆泥上面，撒适量香菜，海苔碎芝麻，即可食用！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜