红枣发糕 [主料] 低筋面粉:250g 红糖:80g 温水:230ml [辅料] 酵母:3.5g 口味:原味 难度:未知 [红枣发糕的做法步骤] 1、低筋面粉、红糖、温水、酵母都放入盆中翻拌均匀,搅拌成糊状,进行发酵。 2、盖上保鲜膜,发酵至两倍大,内部组织成蜂窝状,大概发酵了40分钟。 3、发酵好的面糊,再次搅拌排气。 4、准备1个两寸的发糕模具(或者用一次性小纸杯也行) 5、每个模具套上油纸 6、把面糊平分到每个模具里,上面撒上少许红枣碎点缀。 7、热水上锅蒸12分钟,蒸好的发糕十分Q弹劲道。 8、蒸好的样子 9、掰开看内部组织。 所属分类: 糕点菜谱南瓜芝麻餐包——超乎寻常的松软花儿南瓜豆沙面包【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧紫薯凉糕【花生酱花环面包】——把花生酱揉进面里(中种法)秋季健脾补肺饮品——山药豆浆【炸酱面,花样做】果仁肉丁炸酱面【花生腰果小酥饼】——口感极酥 入口即化美容养生豆浆---养颜红豆豆浆【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包【奶黄花形面包】美味与美貌并存调理肠胃豆浆---苹果蜜桃豆浆【北海道吐司】直接法带来的松软香醇白菜炒猪肝【奶油红糖杏仁吐司】用红糖做益气补血的面包无油香浓燕麦瘦身汤白蟹粉丝板粟烧鸡翅中[把你蒸服]《开胃茄子》抗氧化告别粗糙肌肤---【紫薯燕麦芝麻粥】佐酒小菜——农家小鱼干爱不释手—迷你豆沙南瓜饼让宝宝爱上吃饭:彩蝶翩翩---蝴蝶面红烧狮子头肉夹馍爆炒鱿鱼卷咸猪骨滚辣椒叶早餐饼+红茶豆浆萝卜瑶柱汤