椰蓉面包（面包机版）
[主料]
高粉：375g
全蛋液：48g
酵母：5g
盐：3g
白糖：45g
奶粉：12g
牛奶：210g
黄油：45g
[辅料]
黄油：38g
蛋液：38g
糖粉：38g
牛奶：38g
椰蓉：75g
口味：原味
难度：未知
[椰蓉面包的做法步骤]
1、主面团材料除黄油外全部放进面包机桶，小液体类，后粉类，酵母粉用面粉盖住
2、启动ACA面包机面团程序
320、分钟后，面团成团放入软化的黄油，继续揉面，揉到出膜，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
4、黄油软化，加入糖粉搅拌均匀
5、少量多次的加入蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀在加入下次蛋液
6、加入椰蓉
7、用刮刀翻拌均匀备用
8、发酵好的面团排气
9、用擀面杖擀成大长方形
10、均匀铺上椰蓉馅
11、从一头卷起来，收口收紧
12、用刀从中间切开
13、轻轻的编成麻花状
14、小心的把编好的面团放进面包桶
15、启动ACA面包机发酵功能（ATO-M32A面包机的所有发酵都是用酸奶的功能）
16、发酵至1.5倍大就启动面包机烘烤功能
17、烘烤结束取出，倒出晾凉，满屋子飘的椰蓉的香味，吃不完用保鲜袋装好放冰箱冷冻
所属分类： 烘焙