红萝卜土豆丝
“ 土豆又叫马铃薯，马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
两者搭配可以提高食欲哈”
[主料]
土豆：300g
红萝卜：100g
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红萝卜土豆丝的做法步骤]
1、土豆和红萝卜分成切成丝
2、锅中放油放入红萝卜
3、炒到红萝卜变软放入土豆丝
4、加入适量的盐和鸡精
5、加入葱花
6、闷到没有水就可以出锅了
[小窍门]
土豆切好要泡一下去淀粉红萝卜要先放下去炒在放土豆
使用的厨具：炒锅
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