韭菜饼——妈妈的味道
“ 宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。
每天除了水饺，包子，牛奶就不知道要做什么了，当然，水饺，包子都是超市买的速冻的那种。
突然间很想妈妈的味道，那时候家里很穷，妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃，妈妈做的饼是最好吃的，尤其是韭菜饼。
于是，凭着记忆，开始学妈妈的韭菜饼。”
[主料]
小麦面粉：适量
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜饼的做法步骤]
1、把韭菜切成小小段，很小的那种。然后加进面粉，水，盐和味精，搅拌。
2、注意，不要加太多水，只要面粉和韭菜都粘在一起就可以了。
3、盐和味精也是起着调味的作用，不用多方的。
4、然后油入锅，烧热，油用菜籽油更香。然后，把搅拌好的韭菜面倒入锅中，适量。倒多了会太厚，不容易熟。就像煎饼一样。
5、做出的成品是这样的。拍出来的效果不是很好，请见谅。
6、韭菜饼+一杯豆浆，就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
[小窍门]
韭菜饼 一杯豆浆，就是儿子今天的早餐了。嘿嘿
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 春季食谱 夏季食谱