北方丫头 爱吃馒头
“ 北方丫头，爱吃馒头！
嗯嗯，煮稀饭，再炒一盘酸辣土豆丝，然后刚出炉的大馒头，多香啊！！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
水：适量
[配料]
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[馒头的做法步骤]
1、用凉开水和好酵母，打湿面粉揉成面团
2、用干净的布盖好，醒面，直到面拉开是均匀的蜂窝状
3、再加入适量的面粉，揉面，可以多揉会，这样馒头更劲道
4、按自己喜欢的形状揉好馒头，锅里放冷水，蒸笼上铺好浸过水的笼布，然后放上馒头，上气后蒸半小时左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜