煎米饼
“ 下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼，刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭，就做了”
[主料]
剩米饭：500g
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎米饼的做法步骤]
1、煮好的米饭，一定要是热的，因为电饭锅，我是保温在那的
2、有饭勺压，压到粘到一起
3、手水把米饭压成饼的样子
4、平底锅放入适量的油
5、放入刚才压好的米饼
6、煎到两面成金黄即可
[小窍门]
因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜