丝瓜毛豆小汤
[主料]
丝瓜：两根
毛豆：两把
[辅料]
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[丝瓜毛豆小汤的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀状，切得小块一点，能更好入味，剥好毛豆备用
2、生姜大蒜切好备用
3、锅里倒油热了之后放生姜大蒜爆香锅之后再倒入丝瓜毛豆，爆炒，放各种调料之后，盖盖子焖一会，差不多之后加适量的水，之前盐可以多放一点，因为加了水之后他的味道可能会退一点出来，滚到差不多的时候，颜色会变得有点奶色，那就好了
4、出锅盛好就好了，夏天多吃点丝瓜有利于消暑对身体好呀，跟毛豆一起炒绝对很赞很好吃，大家可以试一试哦
使用的厨具：不粘锅
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