酱油鸡
“ 酱香味浓，肉质很嫩滑，我喜欢用电饭煲做美食。”
[主料]
清远鸡：半只
[辅料]
酱油：3勺
老抽：少许
糖：少许
胡椒粉：少许
米酒：少许
口味：酱香
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[酱油鸡的做法步骤]
1、鸡，半只，清洗干净。
2、用厨房纸吸干水份，放酱油，老抽，糖，胡椒粉，米酒。
3、将调料抹匀在鸡身上按摩下，腌制2小时左右。
4、把腌制好的鸡，放入电饭煲里，可以加少许油(也可不放)。
5、盖上盖子，按标准煮饭键，待自己跳了，焖多10分钟即可。
6、时间到了，取出晾凉后斩件即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜