可口小饼，吃嘛嘛香
“ 喜欢芝麻，喜欢小巧的饼干，所以两者合二为一！”
[主料]
低粉：200克
黄油：130克
芝麻酱：60克
[辅料]
鸡蛋：30克
[配料]
糖粉：100克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[芝麻酱小饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化
2、加入蛋液混合打发，再加入芝麻酱打发至均匀。打发后的黄油糊细腻光滑。
3、加入糖粉打发至颜色变浅，膨松状态。
4、用橡皮刮刀轻轻搅拌，不需要用力搓揉。
5、把面粉糊轻搓成条状，成状即可，不需要揉。保鲜膜包好，放冰箱冷藏2小时后取出，切成片状，烤箱预热180度，15分钟即可。
6、这是切成片状的完成图，或者可以随意切成你喜欢的形状。
[小窍门]
如果面粉糊较湿润，难以成团，可放冰箱冷冻5分钟，不可太长时间，取出后再操作。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙