吃不胖的夏季甜点——米饭冰淇淋
“ 炎炎夏日，吹空调，休闲地吃着清凉的冰淇淋最幸福了。可是甜点固然好吃，但避免不了发胖，那让亲们怎么穿吊带衫、超短裙出门呢？无意中看见有张帖子里做的豆腐冰淇淋，灵感大发，做了这款长不胖的米饭冰淇淋。巧用3种常见原料，再加上家里看着发愁的剩饭。简单步骤，轻松解暑。~！”
[主料]
牛奶：200克
米饭：100克
黄油：10克
糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭冰淇淋的做法步骤]
1、准备好所有材料，称好重量。
2、将米饭倒入料理机中。
3、再倒入牛奶，用筷子将结块的米饭捅碎，差不多粒粒分明就好。
4、加入温室软化了的黄油。
5、最后加入白砂糖或糖粉。
6、搅拌至浓稠状，看不见米粒为止。
7、倒入模具中，冰箱冷冻2小时即可。
[小窍门]
1、、所有原料要依次加入。
2、、牛奶要没过米饭。
3、、建议使用糖粉，这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。
4、、冻2~3小时即可，不要太久。
5、、米饭冰淇淋有个缺点：一旦从冰箱取出便开始融化，且速度非常快。所以吃的时候要快，吃不完再放回冰箱冷冻。
使用的厨具：搅拌机
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