花边草帽煎虾饺
“ 儿子喜欢吃虾饺，这款草帽虾饺可爱又好吃，做起来还比较方便。”
[主料]
饺子皮：20片
[辅料]
虾仁：10只
马蹄：2个
生姜：半块
[调料]
盐：适量
糖：适量
麻油：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[花边草帽煎虾饺的做法步骤]
1、生姜、马蹄、虾仁都切成末。
2、加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油、生粉搅拌均匀。
3、取一片饺子皮放案板上，在中间放上一勺馅料。
4、周边用手指抹一圈清水。
5、再盖上一片饺子皮。
6、用叉子压一圈。
7、全部做好的饺子。
8、热锅放少量油，小火慢煎，一面煎好饭另一面。
9、煎至两面金黄就可出锅。
10、美味又美貌的饺子，像一只只花边草帽。
11、咬上一口回味无穷。
[小窍门]
要注意火候，不要太焦了。
使用的厨具：平底锅
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