瘦肉炒手撕包菜
“ 夏天到了，天气明显的热了。胃口也小了 现在喜欢吃清淡点的食物。炒个手撕包菜清爽可口。”
[主料]
包菜：一个
[辅料]
瘦肉：100克
[配料]
沙茶王：少许
盐：少许
鸡精：少许
油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉炒手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗干净然后用手撕成块。
2、瘦肉切片 小葱切段备用。
3、锅加热然后倒入适量的油。
4、油热之后就把手撕包菜倒入。
5、翻炒至包菜回软就把瘦肉、小葱段一起加入。
6、继续翻炒至瘦肉变色就快熟了，用盐 鸡精 沙茶王调味。
7、然后翻炒均匀即可。
8、装盘。
[小窍门]
1、.手撕包菜就是要吃那种脆脆的的口感，所以不宜炒过长的时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜