腐竹木耳炒牛肉
[主料]
牛肉：300克
[辅料]
腐竹：50克
黑木耳：50克
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐竹木耳炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒
2、用手抓匀,腌10分钟
3、腐竹泡发好切成段
4、木耳泡发好撕成小朵
5、热锅入油,放入牛肉
6、翻炒至变色
7、再放入木耳,
8、到入腐竹加半勺盐,翻炒翻炒
9、加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜