蒜茸丝瓜
[主料]
丝瓜：2根
[辅料]
大蒜：适量
花椒：适量
辣椒：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜茸丝瓜的做法步骤]
1、把丝瓜削皮切片，准备好其它的材料。
2、炒锅里加油，把配料放进去爆香。
3、炒出香味后把丝瓜放进去翻炒。
4、等丝瓜炒软后加一些清水，再把调料放进去翻炒一会就可以出锅了。不喜欢吃菜汤的可以不加水。
5、好了，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱