红豆蒸糕
“ 为了试试这个新换的模具，总想做点什么，但是蛋糕这些东西吃得有点腻，正好家里有些东西要消耗掉了，放太久怕生虫，就做了点红豆蒸糕。味道倒也不错，香甜软糯！”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
奶粉：20克
发酵粉：5克
白糖：30克
红豆：适量
燕麦：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红豆蒸糕的做法步骤]
1、准备好原料。
2、红豆用水泡开煮烂加入适量白糖拌匀。
3、面粉加白糖，奶粉，发酵粉，适量水拌匀发好
4、拌好的面糊能用筷子挑起就可以。
5、发好的面糊加少许放入模具。
6、再在上面加点红豆。
7、再在红豆上加点面糊盖上，撒少许燕麦上锅蒸熟就可以。
8、香甜软糯的红豆蒸糕就做好了。
[小窍门]
红豆不要煮得太烂，还能够保持完整的豆型就可以。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 小吃 早餐 下午茶