火腿奶酪煎蛋卷
“ 经典的美式早餐
很简单的煎蛋卷 加上火腿和奶酪 咸 鲜 香 在学校食堂吃了好多次 今天试着自己做做配上新鲜的水果 开心的一天从早餐开始”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
火腿：适量
奶酪：适量
[配料]
黑胡椒：适量
黄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿奶酪煎蛋卷的做法步骤]
1、鸡蛋两个（一人份），奶酪（随便什么奶酪都行，我用的是马苏里拉），黄油适量，火腿适量
2、鸡蛋打入碗中，加入少量黑胡椒。把火腿和奶酪稍微切碎。
3、锅烧热，加入适量黄油，融化完全。
4、加入鸡蛋，用小火煎。煎鸡蛋的时候可用筷子之类的从边缘到中心慢慢铲下鸡蛋，这是为了使蛋液都充分的受热，且保持蛋饼的嫩度
5、等鸡蛋差不多煎好，只剩下中间有点蛋液的时候加入火腿和奶酪。均匀得蛋饼的一边，另一边不撒。
6、接着把没有铺火腿和奶酪的一边盖住有火腿和奶酪的一边，再煎1-2分钟。
7、配上水果 一杯牛奶或者果汁 新鲜的早晨开始啦！
[小窍门]
1、。鸡蛋里面可加点点盐，但是我里面加了火腿和奶酪，都有咸味，所以这里就不加盐了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜