田蔬百合小炒
“ 紫糯玉米具有香、糯、甜、软，口感好，还含有大量的硒元素，对人体的心脑血管有防老化作用，促进少年智力发展。玉米中还含有黄质素能治疗女人脸上的黄黑斑，所以紫糯玉米是一种健康而又美容的食品。
  
  鲜百合有养心安神、润肺止咳、清心安神的功效
  经常可以看到玉米粒炒甜豆，今天我们换个色彩，用紫糯玉米搭配试试，加了鲜百合调一下沉闷的颜色，营养美味的又一素食小炒。”
[主料]
豌豆：适量
紫糯玉米：适量
鲜百合：适量
[辅料]
蒜片：适量
高汤：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[田蔬百合小炒的做法步骤]
1、紫玉米先水煮熟捞出晾晾
2、剥出玉米粒
3、豌豆沸水里焯下捞出沥干
4、鲜百合掰开洗净
5、起油锅下入蒜片爆香，倒入豌豆
6、加入紫玉米粒翻炒几下
7、再加入鲜百合炒几下
8、加少量高汤，我用了猪骨熬的汤
9、最后调入盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
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