爱心便当——紫菜包饭
“ 虽然我们辽宁人对朝鲜族的食品不陌生，而且有的已经成为我们饭桌上的一部分，比如辣白菜啊随处可见，夏天到了，又要吃大冷面了，但是我还真的是对紫菜包饭没什么兴趣。前段时间去同学家吃饭，同学给做了紫菜包饭。我碍着同学的面子尝了一下，嗯？真的很不错，很平常，比卖的的那种韩国紫菜包饭什么的好吃多了，因为某人爱吃，我就注意了她的制作方法，作了两次了，偷学的效果还是不错的。今天是周六，又到了送饭的时候，就做紫菜包饭吧，这可是我第三次做啊，到底是什么样的包饭让我这个不爱吃的人也喜欢吃，爱吃的人赞不绝口呢？小菊的秋天里羽心说好东西大家分享，那就一起分享一下吧。”
[主料]
米饭：适量
紫菜：适量
[辅料]
火腿肠：适量
黄瓜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
大喜大牛肉粉：适量
香油：适量
熟芝麻：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜包饭的做法步骤]
1、黄瓜切条、火腿肠切条，鸡蛋摊成蛋饼再切条。米饭我用的是电压力锅蒸的，这样的米饭有颗粒感。不是很黏啊。
2、寿司帘和紫菜
3、处理米饭，这个是处理米饭的原料图。将大喜大牛肉饭拌入饭中，加芝麻，香油，注意，香油一定要多哦。可以加少许盐，我个人觉得加盐味道跟好，米粒的感觉也好。
4、拌好的米饭，其实做包饭最主要的是拌饭，虽然大对数人喜欢用千岛酱，但是对于我们吃不惯的人来说，就不要放了。用点我们民族特色的芝麻和香油吧。
5、把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上
6、放入黄瓜条，鸡蛋条和火腿肠。（这里面的菜就随你放了，最好放点胡萝卜，但是我们不爱吃，就算了吧，还可以放点焯好的菠菜，随你喜欢放。）
7、开始卷
8、其实怎么卷我也不是很清楚，我才做了两次，只是感觉要把紫菜和饭压实，把里面的菜放在中间才是重点
9、哈哈，包的不少吧
10、开始切了。刀一定要快啊，感觉刀粘了就沾点水再切。我个人感觉，把做好的包饭放一会再切会好切一点，里面的香油跟紫菜充分的结合了，好切一点
11、切得还可以吧
12、装入饭盒，其实我也切坏了几个，被我吃掉了，所以装的都是好的了，送饭去了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 夏季食谱