什锦菌菇汤
[主料]
蟹味菇：20g
金针菇：30g
香菇：3个
火腿肠：1根
[辅料]
鸡蛋：1个
葱：1颗
盐：适量
油：适量
虾仁：适量
生抽：1勺
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[什锦菌菇汤的做法步骤]
1、准备好以上食材，然后洗干净切碎
2、把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼
3、把鸡蛋饼切丝，锅里放入水，把菌菇类放入沸水中焯水
4、煮软后捞出备用，锅里放油把葱白放入炒香后，倒入 2碗水烧开后，把菌类放入烧开
5、把你鸡蛋丝，火腿肠，虾仁放入，加生抽一勺
6、加适量的盐烧开，撒葱花即可
7、好喝不长肉，营养也是满满的
8、动手试试吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜