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椰蓉爱心面包
[主料面团] 面粉:250g 牛奶:140g 鸡蛋:1个 [辅料面团] 糖:20g 黄油:20g 酵母:3g 盐:2g [椰蓉馅] 椰蓉:50g 鸡蛋:1个 糖:20g 黄油:30g 奶粉:适量 口味:其他 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [椰蓉爱心面包的做法步骤] 1、将制作面团的材料,除了黄油以外加入厨师机里。 2、搅拌。 3、加入黄油。 4、继续搅拌 5、发酵2倍大。 6、排气。 7、准备好椰蓉馅的材料。 8、黄油融化,凉凉以后加油鸡蛋1个椰蓉粉 奶粉 糖 搅拌均匀。 9、平均分成9份。团圆排气,醒发10分钟。 10、擀成圆片。加椰蓉馅。 11、包起来。 12、擀成长舌状。 13、卷起来。 14、对折。 15、中间切一下 16、两面掰开。 17、放入烤盘,发酵2倍大。 18160、℃,2 分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐