山药芋泥月饼
[主料]
山药：120g
香芋：80g
熟咸蛋黄：4个
[辅料]
白砂糖：适量
黄油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[山药芋泥月饼的做法步骤]
1、山药、香芋去皮切块。
2、放水里焯熟。
3、分别加白砂糖碾成泥
4、在模具上刷层黄油
5、用山药泥垫底
6、咸蛋黄裹上芋泥搓成球
7、放到山药泥上
8、填上山药泥，压实。
9、切开一瞅——馅儿放歪了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 中秋