蚝油海参
[主料]
海参：3个
[辅料]
西兰花：半颗
香菇：3朵
[调料]
蚝油：1匙
生抽：1匙
盐：少许
油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油海参的做法步骤]
1、海参切丝。
2、香菇切丝备用。
3、西兰花焯水，水中放盐，捞出，摆在盘子周围。
4、葱蒜切丁。
5、锅中放油，凉油放葱蒜炒香，加入海参和香菇，加入蚝油，生抽，盐，翻炒均匀。
6、摆个盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 宴客菜