培根蔬菜卷
“ 最近很喜欢吃培根，煎得酥酥的吃，很香。其实这个东东还有其他的吃法，比如今天介绍给大家的培根蔬菜卷，操作简单，搭配多样。可以根据自己的食材，搭配出不同的蔬菜卷，绿色健康。”
[主料]
培根：一袋
[辅料]
食用油：适量
黑胡椒：适量
牙签：适量
[配料]
青椒：一个
洋葱：一个
鸡蛋：两个
金针菇：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根蔬菜卷的做法步骤]
1、原料很简单，青椒，洋葱，培根，金针菇还有两个鸡蛋。也可以换成其他的，喜欢吃什么蔬菜就多准备几样。
2、青椒、洋葱切丝，金针菇洗净。鸡蛋煎成鸡蛋饼，晾凉后切成鸡蛋丝。培根取出后从中间切开。
3、取出一片培根，在上面放上切好的食材，然后卷成卷，中间用牙签穿住。
4、卷好后的半成品就是这样滴。一般一袋培根是九片，中间对半切开后就是十八片。所以量还是挺多滴。
5、平底锅烧热，加少许油，因为培根上面也有肥肉，所以不必太多。油开后改小火，将培根卷放入煎熟，基本上五分钟左右即可。之后拣入盘中。
6、最后撒上黑胡椒粉末。由于培根本来就是咸的，所以就不需要加盐的。当然口重的话，也可以撒些盐面。来个特写，是不是很诱人那？
使用的厨具：平底锅
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