番茄红烩牛肉咖喱饭~熊宝宝沐浴啦
[主料]
牛肉：1大块
土豆：3个
[辅料]
洋葱：半个
[配料]
咖喱：1盒
姜：3片
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[番茄红烩牛肉咖喱饭的做法步骤]
11、.准备材料。
22、.牛肉切成1.5右的小块，土豆切成小块，洋葱切小片备用
33、.锅里倒底油，放入姜片炒香
44、.倒入牛肉翻炒
55、.加土豆块翻炒几下
66、.加入水，没过食材，煮沸，撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里，搅拌均匀。
77、.把调料搅拌均匀，加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。
88、.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。
[小窍门]
小贴士：
1、.加水要没过食材，记得撇去浮沫。
2、.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。
3、.洋葱晚加，因为易熟，容易煮烂。
4、.如果肉不好炖烂，在第五步后可以先放高压锅压几分钟再进行第六步。
使用的厨具：煮锅
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