素炒意粉
“ 适合早餐或素食者”
[主料]
螺旋型意粉：200G
[辅料]
鸡蛋：1个
番茄：2个
洋葱：半个
韭菜：4棵
[配料]
色拉油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒意粉的做法步骤]
1、干螺旋意粉先用水煮4～6分钟，软硬视自己口味喜欢，捞出篱干。番茄切粒，洋葱、韭菜切条
2、热锅下油，打入鸡蛋炒散，加入番茄粒炒软
3、加洋葱、韭菜翻炒开始变色加入意粉炒均。撒入盐粉调味上碟。喜欢酸点的可以在炒番茄时加几滴白醋或加点番茄沙司。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜