鸡蛋煎甜粿
“ 甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。清明回家，妈妈蒸了一笼祭祖，成色很不错，很久没吃甜粿了，所以走的时候带了两块，前天拿一些出来煎些吃，很不错呢！至于甜粿的制作过程，因为需要的时间很长，以后有时间要记录一下，再分享给大家！”
[主料]
甜粿：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
调和油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋煎甜粿的做法步骤]
1、甜粿一块。
2、把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。
3、鸡蛋2个搅拌均匀。
4、把甜粿片裹上蛋液。
5、裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）
6、多次翻面，煎制甜粿片变软即可。
使用的厨具：炒锅
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