蒜泥茄子
“ 蒜泥茄子大家都会做简单又美味”
[主料]
茄子：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
醋：适量
盐：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蒜泥茄子的做法步骤]
1、准备好茄子洗净，切片
2、茄子片放入笼屉蒸20分钟，蒸熟后晾凉
3、把蒸好的茄子放入容器中，把蒜砸好放醋、盐、香油一起倒入拌匀装盘即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱