消食化滞宽肠通便——胡萝卜蛋花玉米渣
[主料]
玉米渣：适量
[辅料]
大米：适量
鸡蛋：适量
胡萝卜：适量
小米：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[胡萝卜蛋花玉米渣的做法步骤]
1、玉米渣，少量大米小米，清洗干净
2、胡萝卜切丁，根据自己喜好，也可以切丝
3、鸡蛋一个，放入容器里面打散
4、锅里放水，水要一次加足，水煮至滚开
5、水煮滚开之后放入玉米渣与大小米，大火煮至滚开转小火煮半小时左右
6、煮至粘稠
7、然后放入胡萝卜，胡萝卜煮软
8、胡萝卜煮软后，打入蛋花即可出锅
9、成品：味道很香
10、成品：里面加入里小米 所以有淡淡的油香  小米有代参汤的称誉
11、成品：只看颜色就很诱人
12、成品 很简单确有营养的食物
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐