桑椹果贝壳蛋糕
[主料]
低筋面粉：50G
黄油：50G
鸡蛋：一个
[辅料]
泡打粉：1.5G
柠檬皮：适量
桑葚：适量
[配料]
白糖：50G
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[桑椹果贝壳蛋糕的做法步骤]
1、原料备用。
2、鸡蛋打散，加入砂糖。
3、搅拌均匀。
4、柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩。加入柠檬皮屑
5、筛入低筋面粉和泡打粉。
6、搅拌均匀。
7、黄油隔水加热融化。
8、加入融化的黄油。
9、搅拌均匀，面糊呈粘稠状。
10、桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。桑椹擦干，切成小块。
11、放入蛋糊内。
12、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时。
13、模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉。
14、将面糊挤入模具中，8、9分满。
15、预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右。
16、烤好后冷却脱模即可。
使用的厨具：烤炉
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