干煸芸豆
[主料]
芸豆角：适量
[辅料]
花椒：适量
干辣椒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸芸豆的做法步骤]
1、芸豆洗干净掰成几段
2、锅中倒入较多的油，把芸豆炸软
3、炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅，加少许干辣椒
4、把炸软的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒
5、待出锅后再在盘中均匀撒少许盐粒即可。
[小窍门]
芸豆一定要炸熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜