自制巧克力冰激凌
[主料]
鲜奶油：160G
鸡蛋：2个
牛奶：60G
[辅料]
炼乳：20G
巧克力酱：适量
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力冰激凌的做法步骤]
1、先准备好做冰激凌的材料
2、先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
3、再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
4、再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌（最好加热打发 做出的冰激凌口感会更好）
5、在打发好的奶油里加入巧克力酱（可可粉也可以）继续搅拌
6、最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
7、倒进容器放进冰箱就可以了
8、过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 甜品 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱