水煮牛肉--辣得我掉泪
“ 第一次尝试这么辣的，吃得我满头大汗，不亚于上高温瑜珈课或是跳一节健美操。。”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
蒜片：适量
辣椒丝：适量
葱花：适量
冰糖：适量
豆辨酱：适量
辣椒酱：适量
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
生粉：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：超辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[水煮牛肉的做法步骤]
1、牛肉切片加上调味腌制20分钟（盐/老抽/五香粉/料酒/生粉或嫩肉粉）
2、腌制好的
3、配料：按喜欢的（白罗卜，黄瓜，干辣椒王，几粒冰糖，蒜片，葱头，豆辨酱，辣椒酱），我不敢加花椒。
4、干辣椒丝，蒜片爆香后，倒入白罗卜，黄瓜，葱头，豆辨酱，加水煮开
5、把煮熟的白罗卜，黄瓜先装碗底
6、接着把腌制好的牛肉一一放进去煮熟，连汤倒入碗，再加点香菜，辣椒酱.可以开吃了..辣死了,不过很过瘾
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜