剁椒双花炒饭
“ 剁椒双花炒饭，营养足够多。
 西兰花属于高纤维蔬菜， 其营养成分，不仅含量高，而且十分全面。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。二者营养价值相当，西兰花的胡萝卜素含量更高一些。
一碗剩饭，同样美味······”
[主料]
西兰花：半棵
花菜：半棵
鸡蛋：1个
[辅料]
剁椒：2茶匙
[配料]
油：1茶匙
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒双花炒饭的做法步骤]
1、准备好食材。
2、双花菜掰小朵、洗净；腊肠切片；鸡蛋打散备用。
3、锅中烧开水，将双花菜焯一会，捞起，过凉水，沥干。
4、鸡蛋入油锅滑散备用。
5、锅中余油下腊肠煸炒，榨出油。
6、倒入双花菜，加少许盐翻炒。
7、倒入剩米饭，炒散。
8、加入剁椒，炒匀。
9、倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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