脆香荔枝球
“ 吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”
[主料]
荔枝：12例
[辅料]
土豆松：300g
[配料]
橙汁：50g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：高级
[荔枝球的做法步骤]
1、荔枝去壳洗净
2、将荔枝球沾面粉
3、将沾好面粉的荔枝球挂蛋液，滚面包糠
4、将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用
5、将裹好面包糠的荔枝球入锅炸制金黄捞出
6、炸好后的荔枝球和土豆松摆盘淋入橙汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请 高颜值 创意菜 夏季食谱