酸辣菜冬瓜汤
[主料]
冬瓜：335克
酸辣菜：90克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣菜冬瓜汤的做法步骤]
1、材料：冬瓜、酸辣菜
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5、接着，加入一些水煮开。
6、然后，合入酸辣菜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生熟软。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀，即成。
10、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类